Äppeldricka, äppelpaj och trädgårdshelg

Att jag inte kommer ihÃ¥g hur mycket jag älskar hösten! Det slÃ¥r mig varje Ã¥r, hur magisk denna tid är. Och nu med en ganska aktiv trädgÃ¥rd blir Ã¥rstiden Ã¤n mer pÃ¥tagligt dÃ¥ det helt plötsligt blir en skörd att ta hand om och göra nÃ¥got med.

Helgens aktiviteter var mestadels städ-och-röj men vi fick ocksÃ¥ prioritera äpplena dÃ¥ det stackars trädet haft det tungt i Ã¥r (har hängt som ett pilträd mot marken). PÃ¥ lördagen plockade jag och ungarna äpplen för att göra sjukt enkel äppeldricka enligt detta recept (även här). SÃ¥ än har vi inte provat resultatet för det har bara stÃ¥tt i tvÃ¥ dagar och vi siktar pÃ¥ tre!

Även Sandras äppelpaj testades och ojojojoj, sÃ¥ gott! Jag försöker undvika socker men än mer undviker jag mjölk och gluten och yes, denna är utan bÃ¥da! Däremot innehÃ¥ller den majsmjöl vilket jag, som vill äta sÃ¥ mycket jag kan lokalproducerat och i säsong mÃ¥ste hitta ett alternativ för. Men det är ett senare problem, för nu ska jag äta mer paj!

Hur har er helg varit? Också full med höst?

Frallor med Leilas mjölmix

Jag undviker numera gluten sÃ¥ när jag var pÃ¥ Mat för hälsan-mässan i början av december handlade jag nÃ¥gra Leilas mjölmixer – en gul och en grön. Har den blÃ¥ sen tidigare. PÃ¥ paketet till den gula mjölmixen (och pÃ¥ Kockens hemsida) fins recept pÃ¥ frallor. Jag och Stora gick loss i köket och de blev jättegoda! SÃ¥ skönt att ha nÃ¥got jag kan bre smör pÃ¥ nu när min smörgÃ¥sgalna familj är pÃ¥ besök.

  
  

Även lillasyster tyckte att det var spännande, lilla gullegos, haha.