Matlagning!

Jag är ingen kokerska, det ska gudarna veta. Min mamma är bra på att slänga ihop något ätligt men jag har knappast förmåga eller fantasi. Med det sagt! Jag har länge tänkt att jag ska börja med att köpa hem rätt råvaror.

Så i lördags drog jag med barnen till två gårdar. Handlade mjöl, grädde, ägg, färs och bacon.

Så i söndags, när min mamma faktiskt turligt nog var på besök så lagade vi mat! Det blev enkelt bröd (ICA) och sen köttbullar, grönsakssoppa på rotfrukter och tonfiskpaj. Så nu har jag frysen full med mat som mina barn säger blä till, men det är i alla fall bra och hemlagad mat och i värsta fall blir ändå jag mätt!

På det har jag nu fått i ordning en liten plats för att driva upp en inomhusodling. Tog min gamla spjälsäng (en IKEA gulliver från 80-talet, still going strong) och ställde växtbelysning på. Just nu växer där endast kattgräs, hoppas få tag i salladsfrön och kryddväxter snart. Några buskiga tomater ska jag satsa på också.

I spjälsängen står även en plastbytta. Däri blir det jordfabrik. Jag har nämligen fått till min bokashi under diskbänken, men under minusgraderna som väl komma skall så kan inget hända i jordfabriken. Så därför behövs det en plats inomhus. Får se om det räcker, det blev rejält med kompostmaterial av helgens matlagning!

Så det har sannerlugen varit en produktiv helg och ett litet steg i drömmen om kanske inte självhushålling, men i alla fall hushållning!

Frallor med Leilas mjölmix

Jag undviker numera gluten sÃ¥ när jag var pÃ¥ Mat för hälsan-mässan i början av december handlade jag nÃ¥gra Leilas mjölmixer – en gul och en grön. Har den blÃ¥ sen tidigare. PÃ¥ paketet till den gula mjölmixen (och pÃ¥ Kockens hemsida) fins recept pÃ¥ frallor. Jag och Stora gick loss i köket och de blev jättegoda! SÃ¥ skönt att ha nÃ¥got jag kan bre smör pÃ¥ nu när min smörgÃ¥sgalna familj är pÃ¥ besök.

  
  

Även lillasyster tyckte att det var spännande, lilla gullegos, haha.